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Dieses Gerät
wurde entwickelt für die schnelle und zuverlässige Prüfung von Frittierölen
im Gastronomiegewerbe, Großküchen aber auch für den Privatanwender.
Zudem zeigt dieses Gerät die Öltemperatur an, sodaß die Geräteeinstellungen
und Anzeigen der Fritteuse geprüft werden können. Durch die Messung des
TPM-Wertes (Total Polar Materials) kann der Gehalt an polaren Substanzen
ermittelt werden, welcher ein zuverlässiger Parameter ist, um das Ausmaß
der Alterung des Fritieröls / Frittierfetts beim Frittieren zu
charakterisieren.
 | 3 -stellige LCD-Anzeige mit
Hintergrundbeleuchtung |
| Alarm-LEDs (blau, grün,
rot) für einstellbaren High-/Low Alarm |
| Anzeige des TPM-Wertes
zwischen 0,5% bis 40% |
| Messung der Öltemperatur
zwischen 30°C bis 200°C (°F umschaltbar) |
| Auto-Power-Off Funktion
(abschaltbar) |
| Manuelle
Kalibrierfunktion |
| IP 65 Staub- und
Wasserfest |
| Zubehör: Aluminiumkoffer,
Batterien und Bedienungsanleitung
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| Anzeige Art |
LCD |
| Flüssigkeitstemperatur |
30°C ... 200°C |
| Info-LEDs |
Blau/Grün/Rot |
| Schutzart |
IP 65 |
| Messung |
0,5% ...
40% |
| Bestellnummer |
5500 |
| Preis |
229,00 |
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